Scegliere la nostra carne significa sicurezza e qualità, rispetto del benessere animale e delle tradizioni.
Scegliere la nostra carne significa scegliere:

• Qualità della carne proveniente da diverse razze molto pregiate, quali Limousine, Black Angus, Charolaise e Pezzata Rossa Italiana.
• Allevamento e riproduzione totalmente naturale, nessun animale viene acquistato in quanto tutti i capi nascono e crescono in azienda agricola; l’alimentazione dei bovini è composta da fieno ed erba dei prati stabili pluriennali che sono concimati solo con i reflui prodotti dall’allevamento stesso. Nessun concime o diserbante viene distribuito sui prati così come nessun antibiotico viene somministrato agli animali che sono di razze rustiche e molto resistenti, seguendo la filosofia antibiotic free.
• Benessere animale, i bovini dispongono di ampi spazi di stabulazione in cui possono muoversi liberamente sviluppando la struttura muscolare.
• Tracciabilità e sicurezza, ogni box ha la sua etichetta con tutte le informazioni relative ad ogni animale, dalla nascita alla macellazione alla conservazione fino alla consegna.
• Ottimo rapporto qualità / prezzo, ogni box contiene tagli pregiati frollati prima di essere sottoposti alla procedura di conservazione sottovuoto che consente il mantenimento delle proprietà e sapore della carne più a lungo senza perdere gusto e morbidezza. Sono state pensate box di peso e composizione differente pur mantenendo una varietà di tagli pregiati a prezzi competitivi.